春季吃点荠菜 健脾又明目
养生之道网导读：俗语说三春戴荠花，桃李羞繁华。春三月，把美丽的荠花戴在头上非常漂亮，连妖艳的桃李花也会感到逊色的。头戴用荠菜编成花环的帽圈或……
俗语说三春戴荠花，桃李羞繁华。春三，连妖艳的桃李花也会感到逊色的。
头戴用荠菜编成花环的帽圈或在发饰上插戴荠菜花，是我国江南地区的民俗活动之一，预示着人们对春天的期盼。
荠菜味美且具有较高的营养价值，其维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2的含量高于雪里红，居蔬菜之首，叶绿素和纤维素的含量也相当丰富。先民们对此认识很早，应用也很普遍。比如，常用荠菜做春卷、包水饺、煮鸡蛋水、青炒做菜等，不仅味道鲜美可口，而且还对头晕、心慌、消化不良、眼目昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病有预防和辅助治疗作用。
民间还把荠菜作为延年益寿的保健品，古书上把用荠菜加米粉煮成的荠菜糊誉为“百岁羹”的记载就是很好的说明。近年来，我国南方一些地区开始大量栽培荠菜，逐步把它由野生菜变为供人治疗癫痫的方式方法民生活需要的主要蔬菜。
中医认为，荠菜，味甘、性平，有健脾益胃、利水消肿、止血、明目的功能，可治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病。
癫痫的日常护理用荠菜60克加红、白糖适量，水煎服，治疗痢疾效果明显；荠菜50克、北京军海中医医院仙治疗癫痫权威医院鹤草50克，水煎服，治疗内伤出血、产后流血、崩漏及月经过多奏效迅速；荠菜、白茅根等量煎水代茶，能预防小儿麻疹。有临床报道称，用荠菜预防麻疹的总有效率可高达95.4%以上
