黄芪桂圆童子鸡 2012-09-29 11:04:33 来源:
黄芪味甘、性微温,是重要的补气药,有补气、养血、益中、健脾的功效,尤其适用于刚生产后气虚白银治癫痫病的医院、血虚、气衰的产妇。黄芪还有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗肿瘤,增强机体免疫力的作用。
原料:
公童子鸡1只约1000克,黄芪3许昌手术治疗癫痫病-6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。
制作方法:
将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即益阳治疗癫痫专科医院可。
营养师提示:
1.黄芪味甘、性微温血虚、气衰的产妇。黄芪还有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗肿瘤,增强机体免疫力的作用。
2.桂圆味甘、性温,具有益心脾、补气血、安神等功效。桂圆肉除有润气、补气作用之外,又有补血之功。不成都治疗癫痫病哪家黑河癫痫医院排名医院最好但能补脾固气,还能保血不耗,具有甘而兼润的作用,故多作为补虚济弱、产后调养佳品。另外,因思虑过度引起的失眠、惊悸,可用桂圆肉治疗。现代营养学认为:桂圆具有增加红细胞及血红蛋白,升高血小板,调节血脂,增加冠状动脉供血的作用。