文章导读
在生活中人们都喜欢吃偏甜一点的食物，所有苦味的食物很多人都不爱吃。但是，从健康方面来说，一些吃起来比较苦的食物对人体健康的好处是非常多的，相反，一些甜味的食物则会影响到身体健宁夏癫痫病医院哪里比较好康。最常见的苦味食物就是苦瓜了，而且价格相对比较便宜
那么，红椒炒苦瓜的做法是什么？
用料
主料：苦瓜200g、红椒100g
调料：食盐适量、成都治疗癫痫病最好的医院醋5ml、鸡精适量、调和油适量
红椒炒苦瓜的做法
1.将苦瓜去瓤，用刀切成细长断，在开水里焯一下，倒入凉水中冷却，控干水，倒出备用。
2.取出红椒两个，洗净去籽，切成细长断
备用。
3.在锅内倒入少许油，在油微热时放入葱花，待油中没有气泡时倒入备好的红椒断，翻炒，并放入少许醋南京治疗癫痫最好的医院。
4.倒入备好的苦瓜翻炒2-3分钟，放入适量的盐，继续翻炒2分钟。
5.待菜快要出锅时放入少量的鸡精调味即可
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苦瓜功效
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高
具有婴儿癫痫可以痊愈吗预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
清热祛心火，解毒，明目
补气癫痫的早期症状有哪些益精，止渴消暑，治痈。
虽然说苦瓜是一种非常好的食物，也是一种健康食物，但是苦瓜性凉，如果脾胃癫痫病医院哪家最好不好的人那么还是不能吃的。在苦瓜当中，有一种物质叫做奎宁，而这种物质会直接刺激女性的子宫，导致子宫收缩，会引发流产。所以，孕妇是不能吃苦瓜的。
