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白蟹炒年糕的做法炒年糕怎么做家常做法做法大全

    发布日期:2018-5-24    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
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文章导读

我们都知道螃蟹是一种营养价值非常高的食物,那么鲜美的蟹黄不仅味道好而且非常有营养。在南方,有一道白西安治疗癫痫病医院哪里比较好蟹炒年糕,白蟹的鲜美加上年糕的软糯清甜,真的是一种完美的相遇

那么我们自己在家里是否也可以做出来这样美味的菜肴呢?下面小编就来介绍一下这道菜的做法。

做法一

新疆哪里治疗癫痫主料:白蟹2只、年糕2根;

辅料:卷心菜适量、胡萝卜适量、 蒜适量、姜适量。

1、年重庆哪家医院治疗癫痫病糕切片备用;

2、螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。

3、准备好蒜姜片,胡萝卜切丝,卷心菜切小。

4、锅内油热,爆香蒜头和姜片。

5、加入胡萝卜丝翻炒

6、加入螃蟹块翻炒,倒入料酒,少许盐翻炒,加盖焖一分钟。

7、开盖加入卷心菜

倒入生抽。

8、超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软。

9、加入白胡椒粉少许调味,不放味精的。

10、可以出锅了。

做法二

食材和调料:

白蟹两只、年糕一整条、 鸡蛋一个、青菜四根、料酒、生抽、糖、生姜

一、倒油

加热,放生姜

二、把蟹切块,放入锅里,翻炒变色

三、放入青菜年糕片,倒入料酒生抽,少许糖

治疗癫痫病方法哪种效果好四、盖锅盖,调小火,等五到十分钟

五、把鸡蛋打成鸡蛋糊,淋在年糕上,翻两下

六、关火

翻炒,鸡蛋熟了即可装盘

放进青菜和年糕后不要翻炒

放进调料直接盖锅盖调小火,不然翻炒后直接接触锅底的年糕会很容易粘锅。

以上这些就是小编为大家提供的白蟹炒年糕的做法,这是一道南方菜,味道有点甜,北京哪家治癫痫医院比较好很多女孩子都喜欢吃,其实做法成都治疗癫痫哪家医院好也不是很复杂,如果你想要自己在家里尝试一下的话,可以参考一下小编提供的方法。



 
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