主料鸡蛋(适量)，青蒜(适量)，葱(适量)辅料盐(适量)，胡椒粉(适量)，鸡粉(适量)，橄榄油(适量)厨具不粘锅步骤1、蒜叶与葱切小段，鸡蛋打散拌小许的盐
2、热锅，下橄榄油在锅里，倒下蛋液
3、边煎蛋边用筷子划散碎，再拨到锅的一边，再下点橄榄油
4、下切小段的蒜叶,再下盐、鸡粉、胡椒粉
5、翻炒均均后下葱
6、所有材料再翻炒一下，关火上碟即可食用
菜谱简介这个好简单的菜式蒜叶香葱炒鸡蛋，是用橄榄油癫痫患者首要急救措施炒的，我发现有个好处就是没什么油烟，又有美容作用，适合想当女神的煮妇，哈哈哈！ 小知识
鸡蛋挑选技巧引起癫痫病的原因：
1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬癫痫检查项目；
2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后什么原因引起癫痫煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3.炒鸡蛋不需放味精；
4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次成都治疗癫痫哪家医院最好，蛋白、蛋黄即可分开。
青蒜挑选技巧：
青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
同时青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
鸡蛋：鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
青蒜：醒脾气、消积食
杀菌、抑菌，预防血栓形成、保护肝脏
预防癌症
