营养价值：
1、促进消化：能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸癫痫病怎么才能治愈等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有吉林癫痫病专科医院有哪些种益；
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3、降压、导泻、镇咳：核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有四川癫痫医院哪家好显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排治疗小孩癫痫病哪里好出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
5.每100克的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨辽宁有哪些癫痫病专业医院基酸、天门冬素以及纤维素等。
一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
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