当辅食添加是很重要的,好的辅食能够为宝宝,提供身体所需要的各种营养物质,对他的成长,健康发育都可以带来好处,宝宝适当的喝一些鲫鱼汤作为辅食当然也是可以的,但是我们都知道宝宝的饮食与大人还是有一定区别的,所以说制作鲫鱼汤也要注意一定的方法和食材使用。
一、奶白鲫鱼汤
鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱。
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分邢台市羊癫疯知名的医院。
2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。
3、下入鲫鱼转小火齐齐哈尔市儿童癫痫病好医院反正面煎制。
4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。
5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。
6、泵阀商机信息加盐、香菜、葱花出锅即可。
二、小诀窍:
1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重。
2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观。
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
4.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍。
5.冬令时节食之最佳;鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。
6.如用陈皮和鲫鱼煮汤,有温中散寒、补脾开胃的功效,适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。
三、宝宝怎么喝鲫鱼汤
宝宝喝的鲫鱼汤不能放油,盐也只放少许或不放,其他调料也不要太重,如果鲫鱼汤很肥,汤中有油脂浮在上面,给宝宝喝的汤要去除上面的油脂,以免摄入脂肪太多引起腹泻。另外,宝宝不宜天天喝鲫鱼汤,可以和别的汤轮流换着一起成年人癫痫喝,最好搭配一些蔬菜,营养补充要均衡。